Les feuilles sont toxiques. La plante contient des saponines et des ranunculosides, qui s’hydrolysent,
après lésion de la plante en protoanémonine, principe âcre et irritant.
Si on consomme les feuilles, cela provoque des nausées, maux d’estomac, vertiges, bourdonnements
d’oreille, ralentissement du pouls.